La gente espectacular, a pesar de las condiciones en las que viven, me da la impresión que la gente en general es feliz. Es importante entender que este es un pueblo que vive sin acceso a muchas cosas a las que estamos acostumbrados. En términos de la alimentación todos los cubanos tienen derecho a una “canasta básica”, la cual se distribuye de manera mensual por parte del estado de acuerdo a una libreta de racionamiento establecida en 1962 y que actualmente consiste en 6 libras de arroz por persona al mes, 3 libras de azúcar blanca, 3 libras de azúcar morena, 2 paquetes de 2 onzas de café mezclado con chícharos, (la distribución es quincenal); 3/4 de libra de sal, 20 onzas de granos (chícharos, frijoles negros o bayos), 7 huevos mensuales, 2 libras de pescado: jurel, merluza o macarela (1 libra cada 15 días), 3/4 libra de picadillo o embutido de soya, un mes sí y otro no.
La carne de res o de pollo se la dan tres o cuatro veces al año a toda la población, 3/4 de libra cada vez por persona. Para niños de 0 a 13, a embarazadas, y algunas dietas médicas (SIDA, por ejemplo), se distribuye mensualmente una libra de carne de res o de pollo por persona, pero la distribución no es puntual. Para niños menores de 7 años, un litro de leche de vaca, un día si y otro no.
El acceso a Internet es muy limitado o muy caro, el correo electrónico, el teléfono inteligente y las redes sociales, no son algo común entra la población, de hecho en las calles de La Habana hay muy poca gente mirando su celular, en las calles la gente está hablando, los niños jugando y en ocasiones se puede ver que en algún parque se junta un grupo de jóvenes todos viendo su celular, lo cual quiere decir que en ese punto… “hay señal”.
El acceso a la televisión está limitado también, tener una antena tipo Sky o similar es un delito y podría significar hasta 5 años de cárcel. Nos platicaron que lo que normalmente hacen es comprar por 2 CUC (Pesos Cubanos Convertibles, que corresponden aproximadamente a 2 dólares) CDs con la grabación de los programas que les interesan, estos CDs los compran a personas que tienen acceso de alguna manera a una antena de manera clandestina, y es así como pueden ver programas como El Gordo y la Flaca o las telenovelas mexicanas que tanto les gustan.
Los sueldos en Cuba son difíciles de entender, un médico gana 80 dólares al mes y un taxista pueden ganar 50 dólares diarios. El turismo es la principal fuente de ingreso, por lo tanto se da mucho el que un Cubano estudie una carrera universitaria y después se dedique a alguna actividad relacionada con el turismo, por que es ahí en donde puede ganar un poco más de dinero.
La moneda, al igual que los sueldos, es complicada, y esto me recuerda otra de las memorables frases de mi amigo Abelito: “no trates de entender Cuba, es imposible, yo llevo toda mi vida viviendo en la isla, nunca he salido y nunca la he entendido”. Hay dos monedas en Cuba; el CUP (Peso Cubano) y el CUC (Peso Convertible), el CUP es la moneda de curso legal utilizada por la mayoría de la población del país. El CUC, usado en el mercado de pagos privados, aunque no es muy claro su estatus, pues el peso convertible es el mayormente aceptado en el pago de obligaciones, el peso cubano aún tiene valor legal, pero no es aceptado en el pago de productos y servicios. Un dólar estadounidense equivale a 25 pesos cubanos y a 1 peso cubano convertible. Como turista puedes cambiar dólares, euros, libras, pesos mexicanos, etc. por pesos convertibles y esa es la moneda que usas durante tu estancia en Cuba, cabe mencionar que si cambias dólares a pesos convertibles hay un impuesto al cambio del 10%, este impuesto solo aplica con el dólar, por lo tanto es recomendable llevar alguna otra moneda que no sea el dólar.